CIRESE NEGRE DE BISTRITA

CIRESE NEGRE DE BISTRITA

Pomul

● pomul este semiviguros pana la viguros, cu coroana globuloasa pana la larg piramidala; lastarul de un an este de lungime si grosime medie, de culoare verde-masliniu inchisa, glabru; florile sunt mijlocii, cu petale albe, gofrate cu varful ridicat spre interior, grupate cate 3-5 in buchet.

prezinta rezistenta buna la

Monilia laxa si la antracnoza (Blumeriella jaapii)..

inflorire timpurie, cei mai indicati polenizatori sunt soiurile: Timpurii de Bistrita, Bigarreau Moreau, Rosii de Bistrita, Ramon Oliva.

Fructul

Marime: mijlocie (5,0 g).

Forma: ovoid turtita lateral, mai ascutita spre varf si rotunjita.

Epiderma: colorata in rosu inchis pana la aproape negru la maturitatea deplina.

Peduncul: scurt, de grosime mijlocie, de culoare verde - galbui.

Pulpa: semicrocanta, rosu inchisa, strabatuta de vinisoare albicioase, suculenta, dulce; contine in medie 9,5-11% zahar, 0,52 % aciditate si 8,98 mg/100 g produs proaspat vitamina C.

Sambure: mijlociu, neaderent la pulpa.

Epoca de coacere: a II-a decada a lunii iunie, la 12-14 zile dupa cea a soiului Fruheste der Mark.

Productie si utilizare

Caractere agronomice: se comporta bine altoit pe cires franc si pe visin.

Utilizare: fructe de ciliate superioara, destinate consumului in stare proaspata.