Lucrari in verde curente aplicate in plantatiile viticole
Plivitul lastarilor. Se aplica in plantatiile de
vii roditoare si in plantatiile de portaltoi, cu scopul de a
inlatura lastarii de prisos existenti pe butuc si de a crea
conditii mai bune pentru cei ramasi. In plantatiile de vii
roditoare, plivitul se aplica dupa evidentierea
corespunzatoare a inflorescentelor, avand astfel posibilitatea de a
deosebi lastarii fertili de cei sterili. In plantatiile de portaltoi plivitul
se executa in doua etape, si anume: - prima data cand
lastarii au o lungime de 30-40 cm; - cel de-al doilea la circa 2-3 saptamani de
la primul. Modul de executare Dintre lastarii
lacomi crescuti direct pe butuc sau pe alte elemente de sustinere
situate in apropierea suprafetei solului se alege un numar
corespunzator pentru asigurarea cepilor de inlocuire ce urmeaza a se
lasa in anul viitor, cu o siguranta de 2-3 in plus. Restul de
lastari crescuti pe elementele amintite mai sus se inlatura
de la baza. Cand lastarii fertili de pe elementele de rod reprezinta 10-25%
din totalul existent pe butuc ei se inlatura in intregime. Cand insa
lastarii sterili reprezinta pana la 30-40% din total ei se pot
inlatura pana la o treime din numarul lor. Cand peste 50% din
lastari sunt sterili, numarul acestora se poate reduce la
jumatate. Ciupitul. Este o lucrare specifica de
aplicat in plantatiile de vii pe rod. Consta in suprimarea varfului
sau a varfului cu ultimele 2-3 frunze nedezvoltate de la lastarii fertili,
la inceputul infloritului sau cu 1-2 zile inainte de declansarea acestei
faze. Scopul urmarit este de a opri cresterea lastarilor pentru 10-15 zile, realizand
in felul acesta o diminuare a concurentei ce exista in faza
respectiva, intre procesele de crestere si de fructificare in
favoarea celor din urma. Copilitul. Se aplica in
plantatiile de vii roditoare cu sistem de cultura clasic jos si
in plantatiile de portaltoi. Copilii sunt cresteri anticipate pornite
din mugurii de vara existenti pe lastarul principal. Modul de
executare. In plantatiile de vii roditoare copilii se scurteaza la 4-5
frunze de la baza, in momentul cand au ajuns la o lungime totala de
7-8 frunze bine evidentiate. In plantatiile furnizoare de coarde
altoi, copilitul trebuie executat la fel ca si la portaltoi, adica copilitul
se executa diferentiat, in functie de gradul de lignificare a
copililor. Atunci cand sunt erbacei, copilii se scurteaza sub prima
frunza. Cand lucrarea a
intarziat si copilii au inceput sa se lignifice
la baza, se scurteaza deasupra primei frunze. Carnitul. Se
aplica in plantatiile de vii roditoare cu sistem de cultura
clasic jos si in plantatiile de portaltoi, in scopul opririi
cresterii si redistribuirii substantelor hranitoare in
favoarea maturarii lemnului coardelor si a strugurilor. Se executa in faza de incetinire a
cresterii lastarilor, moment ce coincide la
plantatiile de vii roditoare cu intrarea strugurilor in parga, iar in
plantatiile de portaltoi coincide calendaristic cu sfarsitul lunii
august si inceputul lunii septembrie. Modul de executare. La
soiurile nobile carnitul consta in inlaturarea varfurilor
lastarilor cu ultimele 8-12 frunze, lasand in felul acesta pe
portiunea ramasa un numar de frunze corespunzator
desfasurarii procesului de fotosinteza in conditii
normale. Legatul lastarilor se executa in plantatiile de vii roditoare cu sistem de
cultura clasic jos si in plantatiile de portaltoi. Prin legat se
urmareste distribuirea corecta in spatiu a
lastarilor si fixarea lor de mijlocul de susti-nere, in vederea
valorificarii la maximum a conditiilor de mediu. In plantatiile
de vii roditoare, legatul lastarilor se executa de doua sau de
trei ori, in timp ce la plantatiile de portaltoi de fiecare data cand
se realizeaza un spor de crestere de circa 40-50 cm (8-10
legaturi).
