Principii (metode) de stabilire a incarcaturii de rod la taierea in uscat
la vita de vie
La stabilirea incarcaturii de rod ce
urmeaza a se lasa pe fiecare butuc in parte se porneste
totdeauna de la incarcatura lasata cu un an inainte,
fata de care se apreciaza daca se va merge pe acelasi
nivel de incarcare sau acesta din urma trebuie modificat. Dintre
criteriile folosite mai des in practica viticola pentru stabilirea
incarcaturii de rod se amintesc urmatoarele: Dupa
incarcatura de rod din anul anterior-vigoarea de crestere
si dupa numarul coardelor de un an.Atunci cand coardele de un an
au o lungime de crestere medie, cuprinsa intre 1,5-2,5 m si cu
grosimea intre 6-12 mm, iar numarul coardelor de un an apte pentru rodire
este cel putin egal, daca nu mai mare decat al elementelor de doi
ani, se considera ca incarcatura de rod din anul anterior a
fost bine sau relativ bine stabilita, respectiv butucii prezinta
raporturi biologice utile sub aspect economic.In asemenea cazuri pe fiecare butuc se va putea
lasa o sarcina de rod aproximativ egala cu cea din anul
precedent. Atunci cand dimensiunile coardelor de un an se
situeaza sub limitele amintite mai sus, inseamna ca in anul
anterior sarcina a fost prea mare si ca in anul respectiv ea trebuie
micsorata. In cazul
invers, cand coardele de un an prezinta
cresteri mai mari decat cele amintite, inseamna ca sarcina de
rod lasata in anul anterior a fost prea mica, iar pentru
valorificarea intregului potential productiv al butucilor, in anul
respectiv sarcina de rod trebuie marita. Dupa echilibrul
biologic al butucilor sau indicii biologici de control. Acest aspect se
verifica prin indicii biologici de control, respectiv indicele de
autoreglare (regenerare) care vizeaza elementele de inlocuire, indicele de
echilibru care vizeaza elementele de rodire si coeficientul de
siguranta care exprima situatia de ansamblu pe butuc. a) Indicele de regenerare
(autoreglare) reprezinta raportul dintre: nr. coardelor lasate din
butuc sau lemn multianual (coarde lacome) si nr. de cepi de inlocuire
lasati anul anterior.b) Indicele de echilibru este raportul
dintre: nr. de coarde de pe cepii de
inlocuire (coarde de rod) si nr.coardelor de rod lasate anul anterior
(punti de rod): = 1 - normal, butucul este in echilibru -
incarcatura normala; <1, depresiune -
incarcatura mica; >1 - excedent, incarcatura
mare. c)
Coeficientul de siguranta-suma celor doi indici: indicele de
regenerare + Indicele de echilibru: = 2 - vigoare normala, butuc in
echilibru - taieri normale; <2 - depresiune de vigoare,
incarcatura mica; >2 - excedent
incarcatura mare. Dupa sarcina de productie
planificata a se obtine (recolta planificata). In acest scop
se foloseste relatia urmatoare:
Sn =
Sn = sarcina normala in ochi pe butuc;Ipr =
indicele relativ de productivitate, specific soiului si zonei de
cultura;Nb = numarul de butuci la hectar;R = recolta de struguri
planificata exprimata in kg/ha.
