Taierea de formare in sistemul de cultura
semiinalt- forma de conducere Guyot cu brate cu inlocuire periodica
In conditiile specifice din tara noastra
pentru sistemul de cultura semiinalt se recomanda tulpini de 70-80
cm, iar ca mijloc de sustinere spalier de 180 cm inaltime, cu
sarmele dispuse etajat, la trei nivele diferite, si anume:- primul nivel
format dintr-o sarma simpla, groasa de 3,1 mm, care sustine
cordonul, la o inaltime de 70-80 cm de la suprafata solului;- al
doilea nivel, format din doua sarme paralele, groase de 2,5 mm, situate la
cca. 55 cm de la primul nivel;- al treilea nivel, format de asemeni, din doua
sarme paralele, grose de 2,5 mm, situat la 35 cm de la al doilea, in caz cand
inaltimea tulpinii este de 80 cm; sau la 45 cm, in cazul cand
inaltimea tulpinii este de 70 cm. Consta dintr-o
buturuga formata la nivelul solului, in fiecare primavara
la taieri se vor lasa doi cepi de inlocuire orientati de o parte
si de alta, pe directia randului, doua tulpini pana la
sarma portanta (50-60 cm), pe care se gasesc cate doua verigi de
rod (2 cepi + 2 coarde scurte).La 5-6 ani aceste tulpini se vor inlocui pe
seama cepilor de la baza. Protejarea se va face asupra coardelor crescute
pe cei doi cepi de inlocuire. Taierile de formare constau in: Anul I - fasonarea la plantare - mijlocie,
radacinile la 8-10 cm, iar cordita in 4-6 ochi.Anul II - 2 cepi de 2-3 ochi.Din ochii de pe cepi vor creste lastari
care se vor lega pe tutore (sau daca in anul II se instaleaza
mijloace de sustinere se vor dirija printre sarmele spalierului); se executa
lucrarile specifice perioadei de vegetatie asupra plantei si
solului. Anul III - 2 cepi din cele mai joase cresteri; 2
cordite (4-8 ochi) sau daca vigoarea permite f>6 mm;-se
proiecteaza tulpinile pana la sarma portanta din doua
cresteri cu pozitia cea mai apropiata de verticala. Anul
IV - 2 cepi la baza; pe fiecare tulpina se lasa cate o
veriga de rod. Anul V - 2 cepi la baza; pe fiecare
tulpina se definitiveaza cele 2 verigi de rod.
