Sovarv - Genul ORIGANUM

Genul ORIGANUM

Genul cuprinde cca 7 specii, aproape toate mediteraneene.

Origanum vulgare L. ( Sovarv )

Specie ierboasa, perena, ramificata in partea superioara, inalta de 30-60 cm. Prezinta rizom orizontal, brun cenusiu, din care pornesc stoloni subterani si radacini filiforme, tulpina aeriana verzui cu nuante rosietice, paroasa. Frunze ovate, opuse, lungi de 3-5 cm, scurt petiolate, flori roz-violacee cu caliciul redus ( 2 mm ) si corola pana la 6 mm in inflorescente corimbiforme. Fructele sunt nucule ovoidale grupate cate 4 in caliciul persistent. Infloreste in iulie - august.

Origani herba reprezinta tulpinile fara partea inferioara lignificata, de culoare rosietica, fin pubescente. Mirosul este aromat, caracteristic, gustul amar aromatic.

Specia se intalneste in taieturi si margini de paduri, la marginea drumurilor. Este frecvent intalnita in sudul Banatului, in zona Bailor Herculane, Resita.

Se recolteaza in perioada de inflorire. Produsul vegetal se usuca la umbra, fie in strat subtire pe rame sau hartii intinse, fie atarnate sub forma de buchet. Uscarea artificiala se face la temperaturi pana la 35 °C pentru a se evita pierderea uleiului volatil. Randamentul la uscare este 2 - 3 / 1.

Specia prezinta un deosebit interes, in primul rand datorita continutului de ulei volatil cu timol si carvacrol. In cantitati mai mici se intalnesc cimol, a-tuiona (origanen), dipenten, selinen, a-terpinen. Mai contine tanoizi, acid ursolic, substante amare, flavone ca apigenol, luteolol, kempferol, leptozidina si antociani - penidol si malvidol.

Datorita componentelor din uleiul volatil are actiune antispastica asupra musculaturii netede, sedativa asupra sistemului nervos central si in special asupra centrilor respiratiei.Tanoizii si substantele tonic amare ii confera o actiune tonic-amara, carminativa si usor astringenta.Are si actiune bronhodilatatoare

Se administreaza sub forma de infuzie in traheite si bronsite, in unele afectiuni stomacale cum ar fi gastritele anacide.

Intra in compozitia ceaiului antibronsitic nr.2 si a ceaiului sedativ.