Prajitura cu fructe -1kg fructe

Prajitura cu fructe -1kg fructe

Compozitie: 6 oua, 375gr zahar pudra, 300gr faina, 1 praf vanilie, sare, 6 linguri apa clocotita, 6 lingurite zahar pudra pentru albusuri

Se freaca bine galbenusurile cu zaharul (cca 45 min) pana se topeste acesta; se adauga vanilia si apoi cate o lingura de apa, faina si la urma albusurile batute spuma cu 6 lingurite cu varf de zahar pudra. Se toarna in tava, se pun fructele bine stoarse (cca 1 kg) si se coace.