TORT DE BISCUITI CU CACAO

500 g biscuiti cu cacao, 1 paharel rom

crema: ½ l lapte,3 galbenusuri,75 g zahar, 2 linguri cafea tare.

Biscuitii se stropesc cu rom diluat cu apa.Se aranjeaza pe un platou straturi alternative, un strat de biscuiti, un strat de crema,terminand cu crema.Crema se prepara astfel : galbenusurile se freaca cu zaharul, se toarna laptele caldut, putin cate putin.Se pune pe foc moale si se freaca pana se ingroasa,fara sa fiarba.Se adauga cafeaua tare si se mai freaca putin. Se lasa la racit.