TORT DIN NUCI SI MIERE

blat:125 g zahar pudra, 125 g miere, 1 ou, 1 galbenus, 250 g faina, 50 g nuci, rom

crema:150g unt, 150 g zahar, 150 g nuci pisate, 2 linguri lapte, 1 plic zahar vanilat.

Mierea se freaca singura, apoi cu zaharul, se adauga amestecand bine,oul, galbenusul,nucile, romul si faina putin cate putin.Compozitia se lasa la rece pana a doua zi. Se imparte in cinci parti, se intind 5 foi rotunde cat fundul unei cratite si se coc pe rand.Se stropesc cu rom, reci se umplu cu crema preparata astfel:untul se freaca spuma cu zaharul,se adauga cate putin din nucile pisate si inmuiate cu laptele, se amesteca bine, la urma se pune zaharul vanilat.Se imbraca tortul deasupra si pe margini cu crema.