TORT FIN DE CIOCOLATA

150 g unt, 6 oua,150 g zahar, 150 g ciocolata, 50 g cacao, ½ lingura

pesmet.

Untul se freaca cu galbenusurile, zaharul si ciocolata topita.Se freaca cca.15 min.Se adauga cacaoa, pesmetul si se mai bate cca.45 min.Se adauga albusurile batute spuma tare si se imparte compozitia in doua parti egale.O parte se pune la rece, cealalta parte se imparte in trei parti egale si se coc pe rand trei foi in forma unsa cu unt, presarata cu faina si imbracata cu hartie.Se intinde crema intre foi, se imbraca tortul cu crema si se orneaza dupa dorinta.