TORT PRALINAT CU FRISCA

250 g zahar tos,250 g nuci macinate, 6 albusuri, frisca.

Se arde zaharul, se adauga nucile si se rastoarna intr-un castron uns bine cu unt.Reci, se trec prin masina de tocat si se amesteca cu albusurile batute spuma.Se imparte compozitia in patru parti si se coc pe rind patru foi, la foc mic.Dupa ce s-au copt, se lasa sa se raceasca si se umplu foile cu frisca batuta.Se pot umple si cu o crema la alegere.