Alimentatie | Asistenta sociala | Frumusete | Medicina | Medicina veterinara | Retete |
CLAVACITOXICOZA
- Incidenta crescuta la vacile in lactatie-cele cu productii mari.
Micotoxina: clavacina ( patulina).
Micetii : A.clavatus, P.patulum
Substratul orz,colti de malt paie de grau, porumb, lucerna, soia, ovaz, sucuri fructe ( mai mult in sucul de mere), tomate, castraveti.
EFECTELE PATOGENE:
l inhiba diviziunea celulara, blocand mitoza in metafaza,
l inhiba respiratia celulara si tisulara,
l proprietati antibiotice:antibacteriene, antivirale.
SIMPTOMATOLOGIA :
Forma acuta:
- Semne nervoase: hiperestezie, incoordonari in mers, tremor muscular, pareza si paralizie.
Semne digestive: inapetenta, abolirea rumegarii/pareza prestomacelor, coprostaza, incotinenta urinara, tulburari de vedere.
Forma cronica:
scaderea ritmului de crestere, scaderea productiei de lapte.
MODIFICARILE ANATOMOPATOLOGICE
l degenerescenta hepatica,
l hipertrofie renala si suprarenaliana,
l congestie/ edem pulmonar.
DIAGNOSTICUL: dificil de stabilit; examen clinic, anatomopatologic, micologic si micotoxicologic.
PROGNOSTICUL: rezervat spre grav
TRATAMENTUL: simptomatic si de sustinere: antihistaminice, tranchilizante, vitamina A, vitaminele complexului B, tonice cardiace.
PROTECTIA CONSUMATORULUI :
- Romania, limita pentru patulina in alimente - 30 ppb;
- nu sunt limite pentru furaje.
Copyright © 2024 - Toate drepturile rezervate