Tiramisu

TIRAMISU

Piscoturi pentru Tiramisu 1 pachet, mascarpone 1 cutie, frisca Hulala 1 cutie, oua 3 buc, zahar 150 grame, esenta de rom, cacao, cafea fara zahar sau nes fara zahar

Timp de preparare si complexitate:

1 ora, Complexitate Medie

Mod de preparare tiramisu:

Se freaca zaharul cu galbenusurile. Dupa ce amestecul devine spumos, se adauga cutia de mascarpone si se amesteca bine.

Separat se bate frisca si se pune peste compozitia de mai sus , amestecand pana cand se omogenizeza bine. Se adauga esenta de rom.

Intr-un vas, se pune un strat subtire din crema obtinuta, apoi se pun piscoturile trecute prin cafea, foarte putin, doar sa se umezeasca, unul langa altul ca sa acopere toata suprafata vasului.

Peste ele se pune un strat de crema, apoi alt strat de picoturi , termina