TEHNOLOGIA DE CULTURA A RIDICHIILOR
Ridichile se cultiva in principal in camp, dar ridichea de
luna se cultiva si in spatii protejate. In general ridichile ocupa terenul
inainte sau dupa alte culturi de legume deoarece au o perioade de vegetate mai
scurta. Pregatirea terenului incepe
din toamna,cand, dupa desfiintarea culturii precedente se face fertilizarea de
baza. Cantitatile de ingrasaminte aplicate se coreleaza si cu cerintele speciei
de baza, care se amplaseaza inainte sau dupe cultura ridichilor. Tot din toamna,
se execute aratura adanca. Primavara se administreaza 100-150 kg/ha azotat de
amoniu sau 200 kg/ha Complex III si se marunfeste aratura cu combinatorul.
Pentru ridichile de toamna-iarna, care urmeaza in acelasi an dupa alte culturi
de legume se face o aratura de vara care se marunteste imediat cu grapa cu
discuri si combinatorul. Infiintarea
culturii. Ridichile de luna se seamana primavara devreme sau pentru cultura
de toamna in perioada 10.VIII-10.IX. Pentru esalonarea productiei se poate
semana in 2-3 etape, la intervale de 10-15 zile. Se seamana in benzi de cate
sase randuri, folosind 15-20 kg samanta/ha. Ridichea de vara se seamana in luna
martie, cate patru randuri pe strat folosind 10-12 kg samanta/ha. Ridichile de
toamna-iarna se seamana incepand de la sfarsitul lunii mai pana in 10-15 iulie, cate trei randuri
(70+40+40 cm). Adancimea de semanat este
de 2-2,5 cm. Semanatul mai adanc, in special la soiurile de ridichi de luna
avand forma sferica, determina deformarea portiunii ingrosate. Semanatul se
face mecanizat. pe suprafete mari, cu SUP-21 sau manual, pe suprafete mici. Lucrarile de intretinere. Pentru
combaterea buruienilor se poate erbicida, dupa semanat cu Ramrod 65 PU 6-8
kg/ha. Se face 1-2 prasile mecanice 1-2 manuale, in special la ridichile de
toamna-iarna. Dupa rasarire plantele se raresc la 2-3 cm. la ridichile de luna
si de vara respectiv 6-8 cm. cele de toamna-iarna. In perioadele secetoase se
uda prin aspersiune, de 2-4 ori cu norme de 300-400 m3/ha, mai ales la
culturile de vara-toamna. Pentru ridichile de toamna-iarna este necesara o
fertilizare faziala cu 100-150 kg/ha azotat de amoniu 50-100 kg/ha sare
potasica. Recoltarea. Ridichile de
luna de vara se recolteaza manual, prin smulgere, in 2-3 etape pe masura ce
radacinile s-au dezvoltat suficient si se leaga in legaturi de cate 5-8 bucati
la ridichea de luna 3-5 la cea de vara. Ridichea de toamna si de iarna se
recolteaza dupa caderea primelor brume, semimecanizat cu DLR-4, apoi se curata
de pamant si se rup frunzele. Productia este de 8-10 t/ha la ridichea de luna,
15-20 t/ha la ridichea de vara si 20-30 t/ha la cele de toamna-iarna.
