Alimentatie | Asistenta sociala | Frumusete | Medicina | Medicina veterinara | Retete |
CIMBRUL
-Thymus vulgaris-
Subarbust sub forma de tufa globuloasa , originar din sudul Europei.Se mai numeste: cimbrisor, cimbru bun, cimbru de gradina,cimbru mirositor, iarba de lamaioara, lamaioara.
Raspandire: Creste spontan in flora Spaniei , Frantei, in zona mediteraniana. Cultivat in vestul Europei, America de Nord.
Radacina pivotanta in primul an, apoi se ramifica abundent. Tulpina groasa, lemnoasa, cenusie la baza, inalta de 10-40 cm. Frunze mici, liniare sau eliptice-lanceolate opuse, cu margini rasucite pe fata inferioara, scurt paroase, petiolate. Flori mici rozacee, inserate la suprafata funzelor superioare, rezultand influorescente spiciforme. Caliciul tubulos, corola bilabiata cu stamine iesite in afara.
Inflorire: Mai-octombrie.
Fructe: Nucule elipsoidale mici, brune, grupate cate 4 la baza caliciului persistent.
Recoltare: Partile aeriene ale plantei (thymi herba) nelignificate, inainte de inflorire.
Uscare: Se face la soare sau la umbra in camere bine aerate. Uscarea artificiala la 33-350C.
Compozitia chimica: Frunzele si florile contin ulei eteric (peste 2%) format din: timol, carvacrol, hidrocarburi terpenice (α-pinen, β-pinen, camfen, mircen, limonen, caren etc.), compusi oxigenati (1-borneol, linalool, geraniol, citronelol, tujona, citronelal etc).Semintele contin ulei gras compus din acid linoleic (54-62%), acid palmitic (1,6-4,8%), acid stearic (1,8%), acid oleic (7-8%) si linolic (12-14%).
Bioterapie: Partile aeriene au importanta terapeutica in medicina umana si veterinara.
Proprietati: sialagoge, colereteice, antihelminitice, stomahice, regulator al functiilor hepatice si renale, antiseptic pulmonar, expectorant, calmant asupra tusei. Se intrebuinteaza in: tratamentul tusei convulsive, spastice si asmatice, deschineziei biliare, bronsite, dispepsiilor usoare, enterocolitelor, viermilor intestinali, raguselii, ranilor, ulceratiilor, etc.
Alimentatie: se foloseste la aromatizarea mancarurilor si conservelor.
Copyright © 2024 - Toate drepturile rezervate