Alimentatie | Asistenta sociala | Frumusete | Medicina | Medicina veterinara | Retete |
SINDROMUL ESTROGENIC MICOTOXIC
- Descris pt. prima data de Buxton, 1927 la scrofite impubere.
- Mc.Nut si col.,1928 introduc termenul de vulvovaginita, cauza = porumbul mucegait.
- Mc.Erlean,1952 a izolat din orz micetul F.graminearum ( fost Giberella zeae) si micotoxina.
-Urry si col.,1966 au determinat compozitia chimica a micotoxinei si au denumit-o zearalenona (Giberelle zeae), lactona acidului rezorcilic( resorcilic acid lactone), en ( indica prezenta dublei legaturi intre C-1'si C-2', sufixul care indica prezenta unei legaturi ceto la C-6'
Micetii : F.graminearum(F.roseum), F.nivale, F.tricinctum, F.oxysporum, F. Poae, F.solani, F. Culmorum, F.equiseti,F.sporotrichoides.
Substratul cerealele,mai frecvent pe porumb si orz.
TOXICITATEA:
- cele mai sensibile = suinele: 0,25ppm= hiperestrogenism; la 50 pm= modificari in ovar;
- Vaci: 1 ppm= hiperestrogenism;
- Oile : mai rezistente.
Micotoxinele: Zearalenona si derivatii sai:
l 8'- hidroxyzearalenona,
l 7'- dehidrozearalenona,
l 5- formilzearalenona,
l 6' - dihidroxizearalenona.
PROPRIETATI FIZICO-CHIMICE
l stabilitate relativ ridicata la pH neutru,
l stabilitate la temperaturi ridicate ( 80- 1200C),
l la pH > 11,tratamentul termic o distruge in cateva zeci de minute,
l sensibila la agentii oxidanti, ex. peroxidul de oxigen.
CINETICA:
Metabolizarea:
l reducere => zearalenol,
l Glucuronoconjugare.
MECANISMUL DE ACTIUNE:
- Zearalenona are structura ≈ cu hormonii estrogeni => se cupleaza pe receptorii estrogenici ( efectul este de 20 ori mai slab decat pt.17-beta estradiol), dar este posibil sa se fixeze ireversibil pe receptorii estrogenici ai tesutuilor tinta.
!!! Momentul critic pt inducerea montelor repetate , a infertilitatii este perioada de preimplantatie.( ex.pt. scroafe = intre ziua a 7-1 si a 19-a dupa monta).
Expunerea neonatala determina alterarea raspunsului glandei pituitare la GnRH si "an-drogenizarea" ariei preoptice;
La masculi : - cresterea concentratiei prolactinei serice;
- la doze mari = inhibarea spermatogenezei.
Alte efecte
l se cupleaza cu ADN => aparitia de adenoame hepatocelulare ,tumori ale organelor genitale;
l la femeie poate stimula celulele mamare canceroase.
SIMPTOMATOLOGIA:
Suine:
l Sindromul se declanseaza la 4-7 zile de la consumul porumbului mucegait.
l Evolueaza in masa ,mai ales la tineretul de 1-4 luni.
Scrofite impubere: congestia si edematierea vulvei, prolaps vaginal, prolaps uterin
Scroafe adulte negestante:
l dereglari ale ciclului sexual, calduri false si prelungite, monte infertile,
l sterilitate- nu se produce nidarea zigotilor, lactatie falsa, nimfomanie sau anestru.
Scroafe gestante:
l avorturi, prolaps vaginal, uterin, mortalitate crescuta la nou-nascuti in primele 10 zile = hipo- si agalaxie.
Masculi:
l edemul preputului si al furoului,
l prolaps rectal, scaderea libidoului, inhibarea spermatogenezei.
Masculi si femele: apetit capricios, refuzul hranei, voma, diaree, slabire.
MODIFICARILE ANATOMOPATOLOGICE:
Scrofite: hipertrofia uterului si cervixului; prezenta in ovare a numerosi foliculi cu lichid clar.
Scroafe adulte: in plus= marirea in volum a glandei mamare, chistizarea masiva a ovarelor.
Histopatologic:
Scrofite: atrezia unui numar mare de foliculi primari si secundari.
Scroafe adulte: ovar cu ovule degenerate, edem si hiperplazie uterina, metaplazia scvamoasa a cervixului.
Vieri: celule spermatice degenerate, cu cap aplatizat.
Pasari !! Activitatea estrogenica a zearalenonei este mai redusa la pasari comparativ cu cea de la suine.
Pui broiler: inapetenta, tulburari digestive, tardivizarea cresterii.
Gaini ouatoare: scade procentul de ouat, scade calitatea cojii oualor.
Curci: tumefierea anusului, prolaps rectal, marirea in volum a Bursei Fabricius.
Curcani si gascani: scade capacitatea fecundanta a spermei proportional cu cantitatea de micotoxina.
Cocosii : sunt mai rezistenti.
MODIFICARILE ANATOMOPATOLOGICE:
degenerescenta chistica ovariana, degenerescenta epiteliului seminifer.
Taurine:
Femele negestante: dereglari ale ciclului sexual, edem vulvo-vaginal, prolaps vaginal ,uterin.
Femele gestante: avortèretentie placentaraèendometrita cronica, involutie uterina intarziata.
Masculi: scaderea calitatii spermei ( leziuni ale epiteliului germinativ din tubii seminiferi si epididim).
Masculi si femele: refuzul hranei, scaderea sporului in greutate,
Femele in lactatie: scaderea productiei de lapte.
DIAGNOSTICUL:
l prezumptiv: estrogenism / furaj mucegait;
l cert : examen micologic ,micotoxicologic, proba biologica.
DIAGNOSTICUL DIFERENTIAL: estrogenism alimentar.
TRATAMENTUL: nu exista
l in faza incipienta, animalele se pot redresa dupa inlaturarea furajului.
Copyright © 2024 - Toate drepturile rezervate