Ciuperci cu carne

Ciuperci cu carne

Durata: 1 h 15 min.

Ingrediente: 300 gr. carne de vitel, 300 gr. ciuperci, 1 buc. ceapa, 1/2 lingurita faina, o lingura untdelemn, 10 gr. Margarina.

Mod de preparare: Se inabusa carnea taiata bucatele in margarina, cu putina apa; separat se pregateste prin fierbere amestecul de ceapa si ciuperci. Cind este aproape gata fiert, se amesteca carnea cu ciupercile si se adauga verdeata.