Sosul de otet pentru 500 g

Sosul de otet pentru 500 g

ulei 150 g, otet 100 g, sare 10 g, piper 1 g, apa 200 ml, patrunjel verde 40 g

Se amesteca otetul cu sarea si se incorporeaza uleiul treptat cu un tel sau cu un mixer, se adauga piperul apa si patrunjelul verde. Se foloseste la salate.