Sumeghi

SUMEGHI

BLAT 1:se face un blat din 3 oua

FOI: se fac doua foi

5 albusuri+140 gr. zagar se bat, se adauga 140 gr samburi nuca prajita si maruntita. Se pun la copt la foc mic cam 30 minute/foaie de copt. Se fac doua foi albe.

CREMA: 10 galbenusuri+100 gr cafea naturala+1 lg faina+zahar se amesteca pe foc mic. Dupa ce se raceste se amesteca cu 1 pachet margarina.

Deasupra se pune ciocolata menaj 100 gr.