CULTURA FORTATA SI PROTEJATA A SALATEI
Salata se cultiva in sere si
solarii atat in cultura pura cat si intercalata (asociata) printre randurile
speciilor de baza: tomate, castraveti, ardei. vinete. In sere, cultura se infiinteaza
incepand din septembrie-octombrie pana in ianuarie-februarie. Rasadul se
produce in serele inmultitor, repicat in cuburi nutritive, avand varsta la
plantare de 40-45 de zile. Se
planteaza la distante de 25-30 cm intre randuri si 20-25 cm intre plante pe
rand, realizandu-se in cultura pura desimi de 160-200 mii plante/ha. Lucrarile
de intretiere constau in asigurarea unor temp moderate de 10-18°C ziua si 6-8°C
noaptea, udari repetate, tratamente fitosanitare. Trebuie sa
se evite excesul de umiditate dupa formarea capatanilor pentru a preveni
putrezirea plantelor. Recoltarea se
face ca la cultura in camp, in momentul in care plantele au o greutate de
aproximativ 150 g/bucata. Productia este de 25-30 t/ha.
Cultura in solarii. se poate infiinta toamna sau primavara, Pentru cultura din
toamna se vor folosi numai soiuri rezistente la temp scazute din timpul ierni. Rezultatele mai bune se obtin prin infiintarea culturii primavara
devreme, incepand din ultima decada a lunii februarie pana la mijlocul lunii
martie. Lucrarile de intretinere- constau
in completarea golurilor, dirijarea temp prin aerisiri in perioadele
calduroase, udari repetate. La culturile infiintate din toamna, primavara se
face o fertilizare faziala cu 100-150 kg/ha azotat de amoniu. Recoltarea are loc in luna aprilie pentru culturile
infiintate din toamna si aprilie-mai pentru cele de primavara. Productia este de 20-30 t/ha la culturile pure si 10-15 t/ha la cele
asociate.
