CARNE CU SOS DE MUSTAR SI PORUMB

INGREDIENTE: 800 gr carne vita sau vitel, 500 gr porumb fiert doua lingurite cu mustar o lingura cu faina 3 castraveciori o lingurita cu zahar sare 4 cartofi

Carnea se curata de pielite si se pune la fiert. Dupa ce a fiert si apa a scazut, se adauga mustarul, zaharul, faina, castraveciorii taiati cubulete si se amesteca totul bine. Se lasa inca vreo cateva minute pe foc pana ce scade bine sosul. Cartofii se fierb in apa cu sare, apoi se scurg si se taie cubulete. Carnea se scoate, se taie felii sau bucati mai mici si se toarna peste ea sosul obtinut. Se pune apoi in farfurie si se asaza langa ea porumbul fiert.

SFAT

Se poate servi cu verdeata tocata.

BAUTURA:

Cabernet