Hering
marinat cu sos de iaurt si branza
2 heringi
marinati, o ceapa, un ardei gras, un mar mic, 150g branza dulce,250g iaurt,2-3
ling zeama de lamaie, o legatura marar verde, sare.
Preparare:
toci marunt
verdeata, ceapa si ardeiul. decojesti marul si il dai prin razatoarea mica, iar
ca sa nu oxideze il stropesi cu zeama de
lamaie.
mixezi
branza dulce cu iaurtul. in sosul obtinut adaugi pe rand ceapa, ardeiul,
verdeata si marul. sarezi si condimentezi dupa gust.
tai heringii
in bucati potrivit de mari si ii servesti impreuna cu sosul si o garnitura de
cartofi sau alte legume
