Cozonac nemtesc

Cozonac nemtesc

Iti trebuie

un pachet margarina

250g faina

200g zahar

5 oua

10g stafide sau nuci taiate

50g zahar pudra

1 lamaie

1 lingurita scortisoara 1 plic praf de copt

unt si faina pt forma

sare

Pregatesti asa

Separi albusurile de galbenusuri si freci galbenusurile bine cu 100g zahar si un praf de sare pana obti o crema fina adaugi margarina topita si racita stafidele coaja de lamaie rase scortisoara albusurile batute cu restul de zahar si faina cernuta impreuna cu praful de copt coci compozitia intr-o forma unsa si tapetata cu faina la final presari zahar pudra