Spaghete cu muschiulet si
ciuperci
Durata: 1 h.
Ingrediente: 500 gr. pachet
spaghete, o cutie ciuperci, 1/2 pachet margarina, 200 gr. muschiulet, 50 gr.
masline, 100 gr. pasta tomate, 100 gr. cascaval ras foarte fin pipe, condimente
dupa gust.
Mod de preparare: Se fierb spaghetele in
apa cu sare, cam 10-15 minute, dupa aceea se trec printr-un jet de apa rece.
Intr-un ceaun se pune margarina, muschiuletul, ciupercile taiate foarte fin,
condimentele, piperul dupa gust, pasata de tomate, putina apa. Se obtine un sos
dens. In acesta se toarna spagetele, se amesteca pina sint acoperite foarte
bine cu sos, iar apoi se pune cascavalul. Se amesteca totul, iar la sfirsit se
pot pune 2-3 linguri smintina.
Mod de servire: Se servesc calde.
