Supa crema de peste
cu iaurt
Ingrediente: 500g file de peste, 2 morcovi, o
telina mica, o radacina de pastarnac, 2 cepe, 4 cartofi, 30ml ulei extra virgin
de masline, 300g iaurt natural degresat, un vf de cutit boia dulce, o lamaie.
Preparare
Tai in bucati legumele si le pui la fiert in 2
si ½ apa dupa 10min adaugi pestele spalat si curatat. stecori supa si pasezi
incredientele printr-o sita sau in blender adaugand putina supa. adaugi la supa
uleiul de masline,piureul obtinut, iaurtul si sare. omogenizezi si consumi supa
calda presarand in fiecare portie putina boia. se poate acrii cu zeama de lamaie.
