TEHNOLOGIE
SI UTILAJ IN INDUSTRIA LAPTELUI -CURS
PARTEA
I-Laptele materie prima. Tehnologia laptelui de consum
(completari)
1.2. subcapitolul Biocatalizatori
1.2.2. Enzime
Exista
zeci de enzime din lapte, care provin din doua surseCiteste mai mult « 1751 cuvinte, 4 pag. » TIPURI DE AMBALAJE METALICE SI MATERIALE
UTILIZATE LA
CONFECTIONAREA ACESTORA
1.Tipuri de ambalaje metalice
1.1.Cutii metalice
Cutiile metalice sunt recipiente metalice rigide
confectionate dintr-un material cu o grosime nominala maxCiteste mai mult « 10031 cuvinte, 21 pag. » Obiectul de studiu si evolutia stiintei
marfurilor
Stiinta
marfurilor se constituie intr-un sistem de cunostinte, tehnici
si metode orientate coerent spre cercetarea complexa a
măCiteste mai mult « 1008 cuvinte, 3 pag. » Costurile calitatii marfurilor
Costurile
referitoare la calitate reprezinta, prin urmare, un important instrument
al managementului calitatii, o sursa potentiala de
maximizare a profitului intreprindeCiteste mai mult « 319 cuvinte, 1 pag. » Ambalarea si
etichetarea marfurilor
Ambalajul(definitie) :mijloc
sau ansamblu de mijloace destinat sa cuprinda sau sa inveleasca un produs sau
un ansamblu de produse ,pentru a le asigura protectia in scopul mentinerii
calitCiteste mai mult « 4242 cuvinte, 9 pag. » STUDIUL PRIVIND
SIGURANTA CONSERVARII ALIMENTELOR IN AMBALAJE METALICE
1.Stabilitatea sistemului produs-aliment
Stabilitatea sistemului produs alimentar / ambalaj la conservarea
produselor alimentare in ambalaje metalice este determinata Citeste mai mult « 7552 cuvinte, 16 pag. » Standardizarea si
certificarea marfurilor
Standardizarea
este o activitate de
interes general care, prin aplicatiile ei, are un impact important asupra
economiei si societatii.
Standarul
este un document, stCiteste mai mult « 1023 cuvinte, 3 pag. »
Auditarea sistemelor de management
Din punct de vedere terminologic conceptul de audit
al calitatii a suferit o serie de transformari calitative, fapt
ce a condus la imbunatatirea activitatii de audiCiteste mai mult « 248 cuvinte, 1 pag. » Conservarea, depozitarea si pastrarea
marfurilor
Pentru a prelungi consumul unor alimente cu caracter
sezonier, firmele din domeniul productiei alimentare procedeaza la
aplicarea unor tehnici de conservare cu scopul de Citeste mai mult « 1480 cuvinte, 3 pag. » TRASATURI
PARTICULARE A AMBALAJULUI METALIC CARE INFLUENTEAZA MIGRATIA
Ambalajele metalice pentru alimente si bauturi neacidulate
au trasaturi particulare care le diferentiaza de alte materiale pentru ambalaje
alimentare si care de asemeneaCiteste mai mult « 3083 cuvinte, 7 pag. » STUDIUL
COMPARATIV AL TESATURILOR SI TRICOTURILOR
Tesaturile sunt produse textile obtinute prin
incrucisarea perpendiculara a doua sisteme defire – de urzeala si de batatura.
Tricoturile sunt produse obtinute prin
buclarea succesiva si sCiteste mai mult « 459 cuvinte, 1 pag. » STUDIUL FIRELOR TEXTILE
1.
Ce se intelege prin firele textile ?
Firele textile sunt produse
obtinute print transformarea fibrelor textile sau in procesul de filare. Pentru
filare fibrele sunt aduse la un grad corCiteste mai mult « 612 cuvinte, 2 pag. » Elemente de teoria calitatii marfurilor
Definirea conceptului de
calitate.
Termenul de calitate isi are originea in cuvantul
latin « qualitas » inventat de Cicerone.
In
filozofie,calitatea este definita ca reprezeCiteste mai mult « 1069 cuvinte, 3 pag. »
DETERMINAREA
CONTINUTULUI DE APA AL PRODUSELOR
Continutul de apa al marfurilor sau
umiditatea reprezinta cantitatea de apa pe care o contine un
produs si se poate determina prin metode directCiteste mai mult « 781 cuvinte, 2 pag. » Proprietatile marfurilor
Clasificarea proprietatilor marfurilor
Dintre criteriile care opereaza in randul
proprietatilor marfurilor, cele mai importante sunt:
relatia cu marfa, naturaCiteste mai mult « 2208 cuvinte, 5 pag. » Marcarea si elemente de proprietate
industriala
Definitia
marcii:
Semn distinctiv utilizat pentru a diferentia
produsele sau serviciile unei intreprinderi de cele identice sau similare ale
altor organizatii.
Perioade
in evolutCiteste mai mult « 475 cuvinte, 1 pag. » Procedura de
receptie
l
Procedura de receptie se refera la
modalitatea prin care se gestioneaza
fluxul de marfa care intra intr-un magazin .
Receptia poate fi de la furnizori pe direct sau de Citeste mai mult « 1917 cuvinte, 4 pag. » Instrumente de asigurare a
calitatii
METODA DEMERITELOR
Aceasta
metoda consta in identificarea, clasificarea si penalizarea
defectelor in functie de gravitatea lor.
Aplicarea
acestei metode presupuCiteste mai mult « 338 cuvinte, 1 pag. » MARFURI
DIN LEMN
Lemnul reprezinta, alaturi de carbune si fier, una dintre cele mai
importante materii prime, datorita faptului ca se prelucreaza usor, are o masa
specifica mica si o rezistenta mecanica buna.
STRUCTURA SI CCiteste mai mult « 449 cuvinte, 1 pag. » DETERMINAREA
MASEI UNOR PRODUSE SAU PROBE DE ANALIZAT CU AJUTORUL BALANTELOR
In mod obisnuit, masa unui corp se determina
prin comparare cu masa altui corp, considerat ca unitate de masura
(etalon).
In siCiteste mai mult « 818 cuvinte, 2 pag. »
Copyright © 2024 - Toate drepturile rezervate
TEHNOLOGIE SI UTILAJ IN INDUSTRIA LAPTELUI -CURS
TIPURI DE AMBALAJE METALICE SI MATERIALE UTILIZATE LA CONFECTIONAREA ACESTORA
Obiectul de studiu si evolutia stiintei marfurilor
Ambalarea si etichetarea marfurilor
DETERMINAREA CONTINUTULUI DE APA AL PRODUSELOR
