COLEGIUL ,,BRAD SEGAL” TULCEA
PROIECT
PENTRU EXAMENUL DE COMPETENTE PROFESIONALE
TEMA:
CONTROLUL DE CALITATE LA FABRICAREA PAINII
ALBE
ARGUMENT
Industria
panificatiei ocupa un loc insemnatCiteste mai mult « 3526 cuvinte, 8 pag. » SA MANCAM
SANATOS!
1. A manca
sanatos reprezinta unul dintre cele mai importante lucruri de
care societatea de astazi are nevoie.
2. 'Stomacul este laboratorul in care se
plaCiteste mai mult « 3110 cuvinte, 7 pag. » GRUP SCOLAR ORAS OVIDIU
JUDETUL CONSTANTA
PROIECT PENTRU EXAMENUL DE
CERTIFICARE COMPETENTE PROFESIONALE
NIVEL2.
TEMA
PROIECTULUI :
BRANZOAICELE MOCiteste mai mult « 2064 cuvinte, 5 pag. »
PIRAMIDA
DIETEI ZILNICE
O
TABLETA DE MULTIVITAMINE
Citeste mai mult « 653 cuvinte, 2 pag. » Tehnologia
de fabricatie a caramelelor
Dupa unele proprietati, masa de
caramele se apropie de masa pentru bomboane sticloase, produsul finit avand o
structura predominant amorfa, iar dupa alte
proCiteste mai mult « 1935 cuvinte, 4 pag. » Alterarea alimentelor
Toate alimentele
se degradeaza intr-un interval de timp mai lung sau mai scurt de la data
fabricarii sau prepararii, pierzandu-si caracteristicile
initiale, devenind astfel, improprii consuCiteste mai mult « 864 cuvinte, 2 pag. » Densitatea calorica a alimentelor
Raportul la
aceeasi unitate de greutate, intre alimente exista diferente
importante, atat in ceea ce priveste continutul in substante
nutritive (proteine, glucide,Citeste mai mult « 302 cuvinte, 1 pag. »
Carentele energetice ale omului
Energia este
componentul cantitativ cel mai important al nutritiei umane; toate
functiile si procesele biochimice din organism presupun consum de
energie. Astfel, deplasarea, activCiteste mai mult « 839 cuvinte, 2 pag. » Ratia
alimentara
Ratia alimentara
reprezinta cantitatea de alimente ingerate, care satisface, cantitativ
si calitativ, toate cerintele nutritionale ale organismului, pe
o perioada de 24 de oCiteste mai mult « 883 cuvinte, 2 pag. » Vitaminele
Vitaminele sunt
substante organice cu structura chimica foarte diferita,
fara rol plastic sau energetic, dar cu un important rol catalitic in
organismul uman, legate de enzime care auCiteste mai mult « 5513 cuvinte, 12 pag. » Substantele
bioactive din alimente
Pana in prezent s-a acordat o atentie
deosebita numai substantelor nutritive clasice din alimente:
proteine, glucide, lipide, vitamine si minerale; insa ele contCiteste mai mult « 7273 cuvinte, 15 pag. » Bazele anatomo-fiziologice si
biochimice ale nutritiei omului
Studiul nutritiei umane necesita cunoasterea principalelor
aspecte referitoare pe de o parte la anatomia aparatului digestiv, iar pe de
alt&#Citeste mai mult « 2256 cuvinte, 5 pag. » IMPORTANTA
LAPTELUI IN ALIMENTATIE
Laptele este produsul de
secretie al glandelor mamare la femelele rumegatoarelor.
Consumul de lapte
contribuCiteste mai mult « 525 cuvinte, 2 pag. »
GRUPE DE PRODUSE OBTINUTE IN INDUSTRIA LAPTELUI
Laptele constituie materia prima de neinlocuit
destinata prelucrarii sau transformarii in pestCiteste mai mult « 314 cuvinte, 1 pag. » COMPOZITIA
CHIMICA A LAPTELUI
Din punct de vedere fizico- chimic, laptele reprezinta o emulsie de
grasime intr-o solutie apoasa, in care Citeste mai mult « 2332 cuvinte, 5 pag. » Grup
Scolar Economic ’’Elina Matei Basarab,,
Ramnicu
Sarat
Specializare: Tehnician in
gastronomie
Proiect
pentru certificarea competentelor profesionale
Tema Proiectului
Metode si mijloace de
promovare a oferCiteste mai mult « 2420 cuvinte, 5 pag. » I. ARGUMENT
Industria
panificatiei si produselor fainoase ocupa un loc insemnat
in cadrul productiei bunurilor de consum. Datorita insusirilor
nutritive pe care le incorporeaz&#Citeste mai mult « 2440 cuvinte, 5 pag. » NEVOIA DE A BEA SI A MANCA
DEFINITIE : este necesitatea oricarui organism
de a ingera si absorbi alimente de buna calitate, in cantitate
suficienta pentru a asigura cresterea, dezvoltarea,Citeste mai mult « 1564 cuvinte, 4 pag. » UNIVERSITATEA DE STIINTE AGRICOLE SI
MEDICINA VETERINARA “ION IONESCU DE LA BRAD”IASI
FACULTATEA
DE MEDICINA VETERINARA IASI
MICROBIOLOGIA CARNII.
FACTORII CARE FAVOCiteste mai mult « 2155 cuvinte, 5 pag. » Alimentația publica din
perspectiva socio-economica
și culturala
Prin
activitatea ce o desfasoara, sectorul de alimentatie publica ocupa un loc
important in viata noastra economica si sociala. BaraCiteste mai mult « 385 cuvinte, 1 pag. »
Copyright © 2024 - Toate drepturile rezervate
Proiect - controlul de calitate la fabricarea painii albe
Sa mancam sanatos!
Piramida dietei zilnice
Alterarea alimentelor
Vitaminele - Vitaminele liposolubile
Substantele bioactive din alimente
